Hôtel restaurant à Noyalo

sur la commune de Theix-Noyalo près de Vannes

Restaurant gastronomique
aux portes de la Presqu’île de Rhuys

Nathalie et Philippe vous accueillent avec chaleur dans leur restaurant, niché au cœur du village de Noyalo, aux portes de la presqu’île de Rhuys. Après sept années passées à Penvins, ils ont choisi de se rapprocher de Vannes en redonnant vie à une ancienne ferme. Seuls les murs d’origine ont été conservés ; tout le reste a été repensé, construit et façonné avec passion, du restaurant jusqu’à l’hôtel aménagé sur place.

Le lieu possède un cadre clair, confortable et spacieux, où chaque table profite d’un vrai espace. L’accueil y est attentionné, le service bienveillant, et l’assiette, elle, ne manque ni de goût ni de caractère.

Seul en cuisine, le chef officie avec une certaine liberté d’esprit. Originaire des Vosges, il s’inspire des produits locaux, tout en se permettant de les revisiter à sa manière, sans forcément rester dans les classiques bretons. Une cuisine libre, sincère, et pleine de personnalité, à l’image du lieu.

Horaires : Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi toute la journée.

Hôtel à Noyalo dans le Morbihan

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5 chambres disponibles ainsi que 2 appartements en duplex

Notre Hôtel

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Nathalie and Philippe receive you in their restaurant in the heart of the village Noyalo at the entrance of the peninsula Rhuys, and the gates of Vannes.

Installed Penvins for 7 years, they decided one day to get close to Vannes in buying an old farm, which they have preserved the walls. They created their restaurant from A to Z, and some rooms, the address has some strong arguments for eating purposes. The decor comfortable and clear, pleasant, spacious, put the table next to a respectable distance.

The reception and gracious service combine with a kitchen that lacks neither up nor belief. At the piano, the leader in solo works, almost, with only a young apprentice. Contradicting his Vosges home, he relies on local soil, but please feel free to reinterpret it at will and to evade the fundamental bretonno-Breton ...

Restaurant open daily for lunch and dinner

Closing days Monday

Open daily July and August

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