Restaurant à Noyalo avec repas pour vos réceptions dans le Morbihan

Menu de la fontaine 23 €

Servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf jours fériés)

Ce menu se compose d’une entrée , d’un plat et d'un dessert

Il est élaboré chaque semaine selon le marché du chef

Taxes et services compris
Menu pour l’ensemble de votre table

Menu de l'étang 35 €

Le chef vous donne le choix de choisir dans le menu du Moulin

Entrée, plat
Ou
Plat, dessert

Taxes et services compris
Nos viande sont d'origine C.E

Menu du Moulin 40€ « en trois services » 45€ « en quatre services »

Menu Découverte 59€ « en trois services avec le homard en plat » et 65€ avec le fromage


MENU A LA CARTE MINIMUM DEUX PLATS



Le choix du bourgeon : à la carte 15€

Le traditionnel foie mariné aux épices, confit d oignon et confiture de yuzu et toast de brioche

Les harengs matjes, choucroute crue, faisselle aux appétits

Le bonbon de foie gras, coulis à la truffe

Le cromesquis de homard, tartare de tomate, crème de choux fleur


Le choix entre la fleur et l’épanouissement : à la carte 25€

Le filet de bœuf*suc de savora, poêlée d’artichaut à la coppa
La barbue, risotto aux champignons, sauce au Noilly Prat
Les pieds de porcs au foie gras, mousseline de céleri truffée, vinaigrette estivale
Le homard de 500gr, risotto, sauce Noilly Prat « 45€ à la carte »

Le choix de la cueillette : à la carte 7€

Le chaource à l’or noir, bouquet de fraîcheur
Le verre de chèvre frais, tapenade et grissini

Le choix du bouquet : à la carte 10€

Le Paris-Noyalo, glace violette, framboises rôties

Le clafoutis aux cerises, glace à l’amande

Le nougat glacé au chocolat, abricot

Le gâteau de crêpes au caramel, coulis de pommes verte


Organisation de repas et cocktails pour vos réceptions dans le Morbihan

Le restaurant l’Hortensia, vous accueille tout au long de l’année pour vos repas d’entreprise, de famille, baptême, vos vins d’honneur ou encore pour votre mariage…

Dans un cadre privatif pouvant accueillir jusqu’à 60 personnes l’Hortensia réserve son restaurant aux futurs époux.

Nous vous proposons plusieurs formules, allant du simple vin d’honneur au repas tout compris. Exemple de repas tout compris à 78 euros, sur la base de notre formule à 40 euros :

  • Assiette apéritive
  • Amuse- bouche
  • Entrée : salade de langoustines au beurre d’orange
  • Plat : Parmentier truffé d’agneau de sept heures
  • Fromage : Brie rôti au caramel et son pain d’épices torréfié
  • Dessert : Mousse de fromage blanc à la vanille et ses fraises

Mariage avec vin d’honneur et restaurant privatif : Menu à partir de 110 euros/personne. Minimum de 30 personnes.

Service traiteur avec plats à emporter

Dans notre boutique vous pouvez acheter nos plats frais à emporter vous pouvez également commander nos plats via notre service traiteur.

Retrouvez nos plats de la semaine sur Facebook.